Concurso de recetas PaleOtoñales

concurso de recetas paleotoñales¡Buenos días primates!
Por fin puedo presentaros este concurso tan bonico, y es que, ¿apetece un concurso de recetas otoñales, verdad? :D A mí seguro que sí, sobretodo porque estando con el RetoKeto, no estoy comiendo ni boniatos, ni castañas, ni calabaza, ningún paleo-dulce… ¡Aix! Y no los extraño eh, de momento voy bien. Además, dicen que para paliar los antojos, es mejor recrearse mirando o pensando en lo que se te antoja y fantasear al máximo, pues el cerebro activa las mismas partes que si te lo comieras #truestory. Así que, con más motivo aun, monto este concurso, porque ya que yo no voy a poder ponerme a hacer recetas otoñales, al menos podré difundir las vuestras. ¿Qué os parece? ^.^

Requisitos para participar:

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Caballa en conserva casera

Hola primatillos y primatillas, como ya os dije, hoy os cuento como hago la caballa en conserva casera en AOVE (aceite de oliva virgen extra). También la podéis hacer de atún, de salmón ¡o de lo que se os ocurra! ¿Por qué hacerla en casa? Pues porque es muy difícil encontrar conservas de pescado de buena calidad y en aceites vírgenes… Y en caso de que lo encuentres, te lo cobrarían a precio de oro trufado. Animaos a hacerla, es muy fácil, vais a ver ;)

caballa en conserva caseraIngredientes:

  • Caballas frescas.
  • Sal marina.
  • Aceite de oliva virgen (extra).

Preparación:

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Piensa, investiga, cuestiona. Vive sapiens. (Y mira el vídeo de mi día 2 en cetosis)

vive sapiens cetosisPrimate, quiero invitarte a que pienses por ti mismo, que no te dejes llevar por titulares llanos y sensacionalistas, que investigues a fondo sobre lo que te interesa, que te empapes de ello, aprendas y lo apliques a tu vida. Te invito a que no sólo comas sapiens, si no a que vivas sapiens.

Te pongo un ejemplo de titular llano: “Ha habido casos de muerte súbita en personas que estaban en cetosis“. Lo que uno interpreta es que la cetosis provoca la muerte súbita, así de fácil. Pero si fuera así, podríamos decir también que el deporte provoca infartos, ya que ha habido casos de muerte súbita en corredores, en jugadores de fútbol, etc. O que esquiar provoca resfriados, Continue reading

RetoKeto: 4 semanas en cetosis

reto keto cetosis¡Hola primates!
Los que me seguís por las redes ya lo sabéis, me he propuesto junto con mi chico hacer keto o cetogénica (siempre dentro de Paleo, aunque con algún queso… jej!) y mantener la cetosis durante 4 semanas mínimo. Después de esas 4 semanas, ya se verá, seguramente seguiremos con keto pero con recargas de carbohidratos. Nuestro objetivo es perder el exceso de grasa. ¿Suena superficial? Pues no, No es todo estética, la salud mejora muchísimo cuando no tenemos exceso de grasa… Y cuando la salud mejora, perdemos ese exceso de grasa, ¡va totalmente ligado!

Muchísimos y muchísimas me estáis escribiendo por todos laus preguntando cómo lo hago, qué como, cómo he entrado en cetosis taaan rápido, qué me motiva a hacerlo, etc. Tranquilos, os voy contando mi experiencia con vídeos en plan “diario de cetoabordo” :P Continue reading