Dónde comer durante el Summit Paleo 2015 (BCN)

summit paleo citrus sumit paleo barcelona¡Hola primates!
Igual que el año pasado (pero más a fondo), he investigado los restaurantes que tenemos cerca de donde tendrá lugar el Summit Paleo 2015 (Hotel Avenida Palace) y aquí os planto la lista.
Además, os propongo también otra lista con restaurantes que no quedan tan cerca, pero que quizá os apetezca probar para cenar durante el finde los que venís de fuera.
La verdad es que he hablado con bastantes de ellos para tratar de negociar un menú paleo cerrado pero, lamentablemente, no ha sido posible, se les complica montar un menú sin saber exactamente cuanta gente irá y sin hacer reserva. Aun así, no tendréis ningún problema en comer 100% paleo en cualquiera de ellos, incluso alguno es apto para celiacos. Los ordeno por precio ascendente, pero ojo, el primero es tienda, no restaurante, es una buena opción para quedarse comiendo al solecito 😀

Comer paleo cerca del Summit:

promos_1379581526574_nostrum_targeta_1_330Nostrum (tienda)
Cocina tradicional para llevar – Precio medio 5 €
Rambla Catalunya 20 – 902150950
www.nostrum.eu
Perfecto para comprarse una ensaladita y un redondo de ternera y sentarse en un banco a comer al solete.


la vaca paca summit paleo barcelonaLa Vaca Paca
Bufet libre, ensaladas, carnes – Precio 11’90 €
Passeig de Gràcia 21 – 934881282
www.lavacapaca.com
Genial para ponerse cegarruto de carne por muy poco dinero.

citrus summit paleo barcelonaCitrus
Cocina de mercado – Precio medio 20 €
Passeig de Gràcia 44 – 934872345
www.citrusrestaurant.es
Un sitio tranquilo y perfecto para comer bien y paleo. Este y los dos siguientes son de una cadena, pero no seáis prejuiciosos, ¡son realmente buenos!

Mussol summit paleo barcelonaMussol (apto celíacos)
Cocina catalana – Precio medio 20 €
Casp 19 – 933017610
www.mussolrestaurant.cat
Igual que el anterior, buena relación calidad precio, paleofriendly ¡y celifriendly!
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Opinión productos de Atavis – Parte 1: Las barritas

¡Buenas primates! Tal y como os dije, aquí vengo a opinar sobre algunos de los productos que he probado de la maravillosa tienda online Atavis. Antes de seguir, podéis ver clickando aquí el vídeo en el que presenté todos los productos que me enviaron (y dí de comer a uno de mis monos…).
Aun no lo he podido probar todo, ¡pero no quiero esperar más para comentar lo que sí he probado! Empezamos con las barritas energéticas, que todas ellas están hechas con comida real, suelen ser a base de dátil, frutas y frutos secos, ¡nada más! Todo crudo y orgánico.
Las puntuaciones las hago otorgando “sapiens” Sapiens puntuacion del 1 al 5 😉 Vamos allá:


the primal  pantry atavis Marca:
The Primal Pantry.
Sabor: Avellanas y cacao.
Ingredientes: Dátiles, avellanas, cacao, vainilla y aceite de almendra.
Opinión: Estas barritas tienen una textura parecida al mazapán muy agradable, son fáciles de masticar (incluso para mí con los brackets). El sabor también recuerda un poco al mazapán, pero no tan dulce, por supuesto. Me decepcionó un pelín en los primeros bocados porque pensé que al ser avellana y cacao, tendría un sabor “nutelloso” y no lo tiene, pero está muy buena, el cacao se nota con su sabor y amargor pero se ve bien compensado con el dulce del dátil, sin que se note el sabor de éste, por suerte para mí, ya que no me gusta el dátil por si sólo.
Puntuación:
Sapiens puntuacion  Sapiens puntuacion  Sapiens puntuacion  Sapiens puntuacion


the primal pantry atavisMarca:
The Primal Pantry.
Sabor: Manzana y nueces pecanas.
Ingredientes: Dátiles, pecanas, almendras, manzana y aceite de almendra. Continue reading

Operación Suit Up – ¡Un reto de 55 días! (y muerte a la operación bikini…)

¡Primateeees! Que resulta que me he harrrrrtado de ver la “operación bikini” por aquí y por allá y me fastidia que lo enfoquen operación suit upcomo algo exclusivamente femenino (aunque todos mis respetos por un hombre que quiera ir el bikini, oiga… No estoy aquí para juzgar 😛 ) También podría entrar en el eterno e hipócrita debate de que la operación bikini va sólo enfocada a la estética y no a la salud, pero como en el fondo una cosa va ligada a la otra no me preocupa. Yo tengo muy claro desde hace años, por suerte, que mi motivación principal para comer bien y entrenar es la salud y lo estético viene dado como un “efecto colateral” positivo. Mi chico, en cambio, goza de buena salud o, mejor dicho, de ausencia de enfermedad (que no es lo mismo), así que su interés para comer bien hoy por hoy es simplemente perder la grasa que le sobra por motivos puramente estéticos. En ese caso, teniendo la suerte de tenerme a mi como encargada de la comida, su motivación por “perder michelín” le llevará a una mejora inevitable de su salud. Es decir, su motivación estética no es nada negativo porque va a comer muy sano para conseguir su objetivo de una manera correcta (que tampoco digo que la mía o la paleo sea la única manera correcta, jamás creeré tener la verdad absoluta). El problema de enfocarlo sólo en la estética está en el caso de alguien que deja de comer o toma pastillas o locuras varias para perder peso (que no grasa) de forma no saludable.
En resumen, no me preocupa que me tachen de superficial, los que me conocen saben que no lo soy :)

Operacion suit upPor otro lado y volviendo a la expresión “operación bikini”, también da a entender que sólo hay que estar en forma en verano
porque mostramos carnes y, claro, no puede ser porque se supone que en el fitness world tenemos que estar todos en forma y fit tooodo el año… Pero la realidad no es así. ¿Es posible estar al 100% todo el año? Sí, pero no es fácil de mantener, y lo normal es oscilar aunque sea mínimamente, lo hacen hasta los fitness model (on season/off season), obviamente. Así que me parece hipócrita quejarse de eso, al menos viniendo de mi.

Vale, después del rollo que os he pegau, os Continue reading

Alojamiento asequible para el Summit Paleo 2015 (BCN)

¡Buenas primates! Tal y como os prometí, he estado trabajando para encontrar acuerdos con hoteles/apartamentos que nos hicieran un buen precio especial para asistentes del Summit Paleo 2015 en Barcelona.
Ha sido bastante difícil debido a las fechas y zona, es temporada altísima y estaremos en pleno centro de Barcelona (he querido buscarlos cerca del lugar donde se celebra el Summit para vuestra comodidad).

Tenéis varias opciones:

HOTEL PENINSULAR C/ Sant Pau 34, 08001, Barcelona
Alojamiento Summit PaleoPrecios (por día, iva y desayuno incluidos):
Hab. Single – 50 €
Hab.Doble – 75 €
Hab Triple – 90 €

Reservas:
Tel: (+34) 93 302 31 38 | Fax: (+34) 93 412 36 99

E-mail: reservas@hotelpeninsular.net
Web: www.hotelpeninsular.net

APARTAMENTOS TURÍSTICOS ST. JORDI (varias direcciones)

Alojamiento Summit PaleoPrecios (por día, iva incluido):
99 € – 2 personas (49’50 €/persona)
154 € – 5 personas (30’80 €/persona)

Reservas: Continue reading