Atunguesas paleo

AtunguesasIngredientes:
(Para 1 ración)

  • 2 latas de atún al natural
  • 1 huevo campero

Preparación:
Antes que nada, quiero pediros disculpas por la mala calidad de algunas fotos últimamente. Tuve un problema con la tarjeta de memoria ( de verdaaad, no de excusa barata) y ahora recupero muchas fotos de Instagram, es decir, baja resolución y pasadas por filtros …más »

Makis muy paleo de tortilla, bacon y aguacate

Paleo makis de tortilla y baconIngredientes:

  • 1 hoja de alga nori
  • ½ aguacate
  • Limón
  • 1 huevo campero
  • 1 o 2 lonchas de bacon bio
  • Sésamo

Preparación:
Primero haremos la tortilla.
Batimos el huevo y lo ponemos en una sartén un pelín engrasada con aceite de oliva virgen o de coco. Procuraremos que la tortilla …más »

Smoothie con té verde

Smoothie con té verdeIngredientes:

  • ½ Plátano (congelado)
  • 1 mandarina
  • Espinacas (puñadico)
  • ¼ de ramita de apio
  • Menta (3 o 4 hojitas)
  • Té verde (1/2 vasito)

Preparación:
El truco está en que el plátano esté previamente cortado y congelado. De esa manera se consigue una textura cremosísima 🙂 Yo además congelo las espinacas frescas, pues duran …más »