Nutrición: Top 5 – Alimentos “refuerza-defensas”

Lemons¡Hola cavernícolas!
Hoy voy a hablaros de 5 alimentos que tenemos siempre a mano que nos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico (las defensas de nuestro organismo).

1– El ajo: Además de estimular las defensas,
tiene alto poder antibiótico (mata bacterias) y expectorante (expulsa mocos). Estas
propiedades se ven disminuidas al cocinarlo, así que si lo comemos en crudo o sólo un poquito salteado mejor. …más »

Chutney de lombarda y cebolla

Chutney de lombarda y cebollaIngredientes:

  • 1 cebolla dulce
  • Col lombarda
  • 1/2 vasito de agua
  • Limón
  • Miel o sirope de agave
  • Pasas

Preparación:
Cortamos en juliana la cebolla y la col. La cantidad de éstas será a partes iguales. Las ponemos en un cazo con un poquito de aceite hasta que se dore un pelín la cebolla. …más »

Off-topic: Remedio casero contra las anginas

remedio casero contra las anginas¡Hola primates!
Hoy estreno la sección “off-topic” en la que me tomo la libertad de hablaros de cualquier tema que no tenga que ver con la Paleo, ni con comer, ni nada. Aun así, reconozco que esta entrada tiene bastante que ver con la salud, con un estilo de vida sano y con evitar ensuciarnos el organismo con procesados y medicamentos. Ojo, NO estoy en contra de tomar medicamentos, para nada, pero a veces son innecesarios y no nos damos cuenta, tomamos demasiados y encima no siempre nos curan o alivian.


He descubierto este re …más »

Muesli paleo

Ingredientes:

  • Almendras
  • Avellanas
  • Nueces
  • Macadamias
  • Anacardos
  • Sésamo
  • Fresas deshidratadas
  • Miel

Preparación:
En realidad podéis usar los frutos se …más »