NO paleo: Copa Pantone (Helado con espuma de mascarpone)

Copa Pantone (Helado con espuma de mascarpone)Ingredientes:
(Para 4 raciones)

  • 250 ml de mascarpone
  • 200 ml de nata para montar
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Helado de chocolate negro (o al gusto)
  • Helado de avellana (o al gusto)
  • Cacao puro en polvo

Preparación:
Separamos las claras de las yemas y las colocamos en bols diferentes. Monta …más »