Paleo-mona de pascua… con Paleo-pollitos :P

Paleo mona de pascua 1Ingredientes:
Para el bizcocho:

  • 5 huevos 
  • 2 plátanos 
  • 1 vaso de harina de almendra
  • 1/2 vaso de harina de coco
  • 2 cucharadas de aceite de coco 
  • 3 cucharadas de sirope de agave
  • 2 cucharaditas de levadura

Para la cobertura de chocolate:

Paleo magdalenas de choco

Paleo magdalenas de chocoIngredientes:
(Para 5 magdalenas)

  • 2 huevos
  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • ½ vaso de harina de almendra
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo
  • 1 cucharada de miel o sirope de agave
  • 1 cucharadita de levadura

Preparación:
Precalentamos el horno (sólo por la parte de abajo) a 180º Batimos los huevos. Chafa …más »