Helado paleo de melón con jamón de pato

helado paleo de melon con jamonExacto, el helado paleo de hoy no es un postre, es un entrante (o una merienda, un desayuno, lo que quieras, vaya…). El clásico melón con jamón es algo que o amas o odias, verdad? Igual que mis nuevas sandalias cangrejeras 😀 Pero volviendo al melón con jamón, si eres de los que les encanta, como a mí, no puedes perderte este platazo. Un helado paleo de melón increíblemente cremoso y unas virutitas de jamón de pato que te volarán el peluquín! (Hacía como un año que no usaba esta expresión). Sírvelo cuando tengas invitados y quedarás como un primate alfa supremo master plus.

Ingredientes:

  • 1/2 melón cantalupo (qué palabrón, por favor).
  • 1 aguacate bien maduro.
  • 1 vaso de leche de coco.
  • Jamón de pato (puede ser de cerdo también, claro)

Preparación:

  1. Pela el aguacate y el melón.
  2. Ponlos en la batidora junto con la leche de coco y bate.
  3. Congela.
  4. Sirve tu helado paleo con trocitos de jamón por encima.
  5. Muere de cremosidad y explosión de sabor.

Así de fácil! 😀 Es un plato rollo así de restaurante pijillo que te cobran la vida, no? Me enrollaría más, pero tengo un plato aquí de helado paleo de melón con jamón de pato mirándome fijamente…

Hasta pronto primatillos!

PS: Me he pasado la tarde buscando una cucharita de estas de servir helado y no he encontrado… Os lo podéis creer? O_O

6 thoughts on “Helado paleo de melón con jamón de pato

  1. jajaja, que bueno! Tenía una versión del melón con jamón también para publicar el próximo lunes 😀

    Bueno, me lo pienso. Por cierto, pintaca!!

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