Ensalada con langostinos y aguacate

Ensalada con langostinos y aguacateIngredientes:

  • Lechuga
  • Langostinos cocidos (o gambas)
  • Aguacate
  • Tomate
  • Atún (lata, al natural)
  • Sésamo
  • Limón
  • Aceite de oliva virgen

Preparación:
Los lunes siempre me apetece una ensaladita, no creo que sea porque es algo “ligerito” como piensa todo el mundo, pues la verdura cruda no es tan ligerita, más ligerita y fácil de digerir es cocida. Yo creo que es más bien por pereza de cocinar… Eso sí, mis “ensaladitas” no son cuatro cachos de lechuga y un tomate, mariconadas las justas, mis ensaladas tienen mucha “chicha”… jajaja 😉

Pues bien, no hace falta que os explique cómo hacerla, ¿no? ¡Si es que no hay que hacer na! (Pero pelad los langostinos, no seáis brutos… :P) Aun así hay cuatro cosicas que quiero deciros:

El atún no siempre se lo pongo, sólo lo hago cuando voy a comérmela como plato único, sin el atún está buenísima igual.
Sobre la cantidad de aguacate, yo suelo comer medio si es pequeño o un cuarto si es un señor aguacate.
Los tomates malos, los típicos del super, pueden arruinarte una ensalada entera, yo si no tengo buenos prefiero no ponerle.

La aliño con un chorrito de limón y un pelín de aceite de oliva, no hace falta mucho porque ya tenemos la grasitud del aguacate.

¡Ah! ¡Y el sésamo que no falte!!  😀

Hasta mañana cavernícolas, que tengáis buen inicio de semana.

7 thoughts on “Ensalada con langostinos y aguacate

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